» Brownies on Tour

BLOG 58: Kokospalmsuiker op de Glijbaan

17 aug

*Klik* ….”te laat!” hoorde ik haar zeggen.
Turend naar haar smartphone  probeerde de oma een actie foto te maken van haar kleinzoon die van de glijbaan naar beneden suisde.
“Nog een keer!” riep ze het jongetje toe.
Hangend op het bankje van de picknick tafel aan de rand van de speeltuin keek ik het schouwspel met een glimlach toe.
(meer…)

» Brownies on Tour

BLOG 57: Mislukken op drie manieren

05 jul

Tijdens mijn onderzoek naar suiker ben ik  sinds kort erachter gekomen waarom ik mijn dromen nooit waar kan maken. Het schrijven over het zoete heeft een geheel bittere bijsmaak gekregen.
De laatste dagen ben ik eigenlijk alleen maar aan het twijfelen of ik wel door moet gaan met dit alles want Ik heb gewoon geen schijn van kans om te slagen, zo lijkt het…

Om flink te mislukken heb je twee manieren om dit te doen.
(meer…)

» Brownies on Tour

BLOG 55: Kunnen we zonder Suiker?

22 jun

“Veel drugsresten in Viaans rioolwater”, zo kopte de lokale krant afgelopen dinsdag. We zijn gesnapt dacht ik!
Vianen is ontmaskerd van een slaperig en suf imago naar een tweede Volendam. Zo’n titel trekt ‘natuurlijk’ onmiddellijk de aandacht van elke Vianees en daarbuiten. De mijne in ieder geval wel.

Maar het onderwerp van dit nieuwsartikel is eigenlijk een stuk minder ‘natuurlijk’. Eerder onnatuurlijk.
Mijn vorige Blog trok bijvoorbeeld ook de aandacht van veel mensen. Dat ging over vragen als,
Wat is suiker? Wordt je dik van suiker en zijn suikervervangers ongezond?
Natuurlijke en de onnatuurlijke suikers zeg maar.
(meer…)

» Brownies on Tour

BLOG 53: Biologisch klinkt niet sexy

31 mei

De meeste kinderen hebben een gave.
Een bijzondere gave zelfs.
Dat is echt zo!
Er zijn kinderen, die zonder te proeven, kunnen zien dat iets vies is.
Door alleen al te kijken naar een gerecht zien ze al dat het smerig is.
Ouders snappen dat niet en willen dat ze eerst proeven en dan pas oordelen.

(meer…)

» Brownies on Tour

Blog 50: Fast Food, Social Food or Slow Food?

02 mei

Wat voor restaurant ik zou willen openen?

Daar ben ik in mijn koppie elke dag mee bezig.
Het is de volgende stap die ik ga nemen als mijn vernieuwde website af is.

Natuurlijk doe ik al zoveel mogelijk inspiratie op als het gaat om de uitstraling en decor van het restaurant. Maar er komt veel meer kijken dan alleen de entourage.
(meer…)

» Brownies on Tour

BLOG 39: 2015 De start van Ikook.Cooking ( Deel 2/2 )

29 dec

One hundred and eighty is de triple in het darten maar voor mij de afsluiting van 2015.

(meer…)

» Brownies on Tour

BLOG 29: Even mannen onder elkaar.. KerstTIP!

12 okt

Tuurlijk ben je druk en het lijkt nog ver weg.
Niets voor ons mannen om daar nu al aan te denken dus.
Maar de tijd vliegt voorbij, Werk, Sporten, klussen in en rond het huis, kinderen brengen en ophalen, je doet het toch maar allemaal!

 

(meer…)

» Brownies on Tour

BLOG 6: Wanna go Dutch

15 jul


“Waarom vraag je Brownie Dutch niet?” zei Youp tegen me.
Hij is overbuurman en leraar en muzikant tegelijk!
Hij heeft dus verstand van dit soort zaken en terwijl ik nog druk bezig was mijn gezicht in een pokerplooi te kneden voegde hij eraan toe, ” van die telefoonreclame met Ali.B.
(meer…)