» BLOG 34: Buitenlandse Brownies zijn ook lekker

08 nov, 2015

Missie, Visie en Strategie zijn bekende management termen.
Een noodzakelijkheid om voor je onderneming onderscheidend te kunnen zijn t.o.v. je concurrenten in een competitieve omgeving.
Maar hoe zet je deze spannende termen nu om in de werkelijkheid, wat betekent het allemaal?

 

Als je om je heen kijkt zie je dat overal wel ergens in terug.
De missie staat bovenaan de piramide en is niets anders dan je doel.
Mijn doel is bijvoorbeeld mijn eigen beachhouse look & Feel restaurant ergens aan de Lek, tot zover het makkelijkste gedeelte.

Dan volgt het middelste gedeelte van de piramide en dat is de visie.
De visie is de omschrijving van je droom, deze moet inspirerend zijn want dat is belangrijk omdat je hier je energie uithaalt. De reden waarvoor je het allemaal doet.
Leuk gezegd, maar niet alle managers zijn inspirerend dus vaak zie je van de visie weinig terug in de bedrijven. We doen ons dagelijkse kunstje maar weten eigenlijk vaak niet echt waar we het voor doen. Herkenbaar?

Goed, een voorbeeld…
Als ondernemer wil je een unieke positie innemen in een winkelstraat. Je wilt onderscheidend zijn t.o.v. je concurrent.
Onderscheiden is dus niet een dienst of product kopiëren van de ander als dat geen onderdeel uitmaakt van je missie.
Je gaat als bloemist niet een koffie corner beginnen in je zaak als dat niet bij je missie past,
Mits je natuurlijk de beste koffieplant verkoper wilt zijn dan is het weer een ander verhaal.

Over koffie gesproken, ik drink geen koffie en ondanks dat ik het vaak geprobeerd heb lust ik het gewoon niet.
Toch weerhoudt het me niet om mij regelmatig te begeven in de nabijheid van een koffieautomaat want eerlijk is eerlijk de meeste gespreksonderwerpen ontstaan immers daar.
De meest ingewikkelde problemen worden opgelost in het Café of bij de koffie automaat en er ontstaan soms hele nieuwe visies ook. Koffie drinken is dus geen must maar zo nu en dan aanwezig zijn wel.

Visie is vrij vertaald niets anders dan de Toekomst.
Hoe kijk je naar de toekomst en wat heb je er allemaal voor nodig? Als je een restaurant wilt beginnen moet je wel nadenken wat je daar allemaal voor nodig hebt.
Stel dat je thuis geweldig kan koken wilt dat natuurlijk niet zeggen dat je een keuken kan runnen voor bijvoorbeeld 50 mensen.
Daar komt dus veel meer bij kijken en noemen ze in de management wereld, skills of competenties.
Mijn blog lijkt nu misschien een beetje op een online training terwijl dit belangrijke onderwerpen zijn waar ik me wel mee bezig moet houden.
Er zijn heel veel mensen die onbewust er voor zorgen dat ik niet anders kan.
Wat voor gerechten ga je straks op de kaart zetten?
Ga je ook met streekproducten werken?
Kan je bij jou ook Glutenvrije gerechten eten en ga je ook vegetarisch koken?

Als je niet duidelijk kan zijn naar de toekomst dan is het natuurlijk ook niet vreemd dat een ander jou niet snapt.
Voordat ik aan de onderste laag van de piramide kan werken, De strategie,  is het van belang om goed na te denken over mijn visie.
Kijken, luisteren, observeren en zoveel ideeën die andere mensen hebben als ze enthousiast met mij meedenken.
Omdat ik niet in zeven sloten tegelijkertijd wil lopen neem ik goed de tijd om veel onderzoek te doen over wat ik allemaal wil, kan en doen.
Mijn passie is koken maar dat is niet genoeg om uiteindelijk bestaansrecht te creëren.

Ik zie helaas om mij heen genoeg voorbeelden waarbij men, de missie & visie bij het programma Spoorloos van de KRO kan gaan aanmelden.
De energie gaat op aan de onmacht en verwijten naar hen die zij schuldig achten van het teruglopen de klandizie en dat is zo zonde.
Want ik zie de regenboog precies in ons hartje centrum uitkomen. Mogelijkheden te over.

Vianen is denk ik een van de best bereikbare steden in Nederland.
Precies in het midden van het land.
Twee snelwegen langs beide zijden van stadje met een 16e eeuws decor waar veel plaatsen jaloers op kunnen zijn.
Een rivier die bovenlangs loopt. Hoeveel infrastructuur wil je nog meer?
Dat geeft alle mogelijkheden om goed over de toekomst na te denken.
Waar ligt de markt? En daar bedoel ik niet de woensdagmiddag markt mee op de Voorstraat.

Binnenkort begin ik met een coachingstraject SIB wat staat voor Starters International Business.
Een door de overheid gesubsidieerde mogelijkheid om ook te onderzoeken waar er kansen liggen in het buitenland. Perhaps the Brownies goes abroad? Wie weet…
Want mijn dromen zijn oneindig als ik in mijn thuiskeukentje de lekkerste brownies aan het bakken ben…

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *