» Dagboek

30 Juni 2015, The beginning..

Mijn eerste stap is genomen. De registratie van de domeinnaam ‘Ikook.cooking’ is een feit.

Kosten domein registratie: € 35

1 Juli 2015, Out in the open..

Ik heb het voornemen van mijn plannen kenbaar gemaakt op mijn persoonlijke Facebook pagina en gedeeld met familie, vrienden en bekenden…YEAH!
Dit voelt zo spannend maar ik ga ervoor..

Mijn Blog (1):

De eerste stap

2 Juli 2015, Lets go Blogging..

Mijn Blog (2):

Het avontuur begint…

4 Juli 2015, How?

Stap 2)
De wereld van Blog’s en Vlog’s is compleet nieuw voor me.
Dankzij een paar mooie tips waar te beginnen bijt ik me vast in de materie.
Ik kies voor WordPress en gelukkig is alles tot nu toe nog gratis.
Lezen, prutsen, knutselen, foto’s maken en bewerken, schrijven…Hell of a job!

5 juli 2015, Writing Blogs.

Het hele weekend heb ik onder tropische temperaturen en le Tour de France op de achtergrond hard aan mijn blog gewerkt. Ook al is het een begin en zal ik er vast nog wat aan spijkeren ben ik blij met het resultaat. Stap 2 begint al lekker vorm te krijgen.

6 juli 2015, Facebook fan page

Mijn Facebook pagina is af en ‘in the air’, net zoals het ontwerp en invulling van mijn Blogsite.
Dit word mijn basis. Ik krijg al zoveel leuke reactie op FB en de aanwas groeit met de dag. Tot zover overtreft het al mijn verwachtingen.
Zojuist heb ik mij aangemeld voor de seminar van de Kamer van koophandel. Volgende week dinsdag mag ik al mijn vragen gaan afvuren…

7 juli, 2015, Let’s go Blogging

Mijn Blog (3):

Godlasterende Schreeuwlelijk

8 juli 2015, Order! Order!

Wat een overweldigende reacties vanaf het moment dat mijn Blog afgelopen week online ging. Ruim 150 bezoekers, waarvan zelfs al een paar uit Spanje en de Verenigde Staten.
Ik ben op alle fronten bezig, Nieuwe Brownie creaties bedenken, Wat voor verpakking ik wil gebruiken, Het perfectioneren van mijn Blog, ga zo maar door.
Vandaag mijn eerste bestelling afgeleverd waarvan ik de opbrengst direct heb geinvesteerd in het aanschaffen van een webhostpakket en waarmee ik nu direct mijn website mee kan bouwen op www.ikook.cooking…..dit is zo leuk!!

Kosten webhosting + Webdesignpakket € 11

Mijn Blog (4):

Hello Brownie lovers!

10 juli 2015, Breaking News

Vanmiddag een afspraak met een journalist van het Kontakt die me benaderd heeft.
De vraag naar Brownies loopt op. diverse mensen die vragen of ze al Brownies kunnen bestellen.

12 juli 2015, Nieuwe column,

Vandaag weer heerlijk mijn gedachten kunnen uitschrijven voor mijn Blog.
Werkt zo ontspannend.

Mijn Blog (5):

De on-gecertificeerde Hoogleraar.

14 juli 2015, Breaking News 2

Spannend en nagelbijtend wacht ik wanneer het artikel in het krantje komt.
Reuze benieuwd.

15juli 2015, Breaking News 3

Half Vianen heeft gisteren het Kontakt ontvangen behalve ik. Via telefoon, whatsapp, facebook stromen er reacties binnen. Ikook.cooking had gisteren meer dan 100 bezoekers. En in totaal al ruim over de 300 gehad. Het voelt als een stroomversnelling.

Mijn Blog (6):

Wanna go Dutch

16 juli 2015, Brainwave

De ideeen bruisen in mijn koppie, zoveel leuke dingen te doen vandaag.
Maar eerst weer lekker Brownies bakken voor mijn ‘Gave Away’actie op facebook.
3 x een halve kilo in mooie geschenkverpakking.

Mijn Blog (7):

Aan de Burgemeester

17 juli 2015, A Beautiful day

Weer zo’n heerlijke dag om leuke dingen te verzinnen. Ik krijg steeds meer leuke tips binnen over smaak varianten.
De website is al ruim 400 keer bezocht, facebook heeft inmiddels 93 likes en mijn facebook posts worden soms meer dan 2000 keer gelezen. Still expanding…

Mijn Blog (8):

De herinnering die je later wilt hebben, moet je nu maken…

18 juli 2015, First orders

De vakantie staat voor de deur. De eerste drie verzoeken binnen om toch nog even snel brownies te bakken. Snel de keuken maar weer in..

Mijn Blog (9):

Het avontuur begint…

19 juli 2015, Delivery day

Dit weekend 3 doosjes mogen bezorgen. voelt zo leuk om je eerste brownies af te mogen leveren. Dit smaakt naar meer.

Mijn Blog (10):

De vliegende koksmessen…

20 juli 2015, Write some more

Heerlijk om zo al schrijvend te ontspannen, gaat eigenlijk vanzelf…

Mijn Blog (11):

Discriminerende Mango’s bestaan niet..

21 juli 2015, Fed up? Hell no!

…en vanzelf

Mijn Blog (12):

Hete of koude ballen..

22 juli 2015, Keep on Writing

Onderweg met de the family in de auto naar Slovenie. Op de momenten dat ik even niet hoef te rijden kan ik gelijk mijn blog verhalen verder schrijven.

Mijn Blog (13):

Gestresste kikkerbillen

23 juli 2015, Blogging is fun

Keuken ervaringen

Mijn Blog (14):

Ik dacht dat ik hun nog wel iets kon leren

24 juli 2015, Keep on Writing

Keuken ervaringen, van simpel naar ingewikkeld.

Mijn Blog (15):

Met gas en pannen..

25 juli 2015, Exploring

Nu ik even geen brownies kan bakken laat ik mijn ogen de kost geven.wpid-2015-08-12_22.24.32.jpg
In Celje een chocolatier gevonden die zulke lekkere bonbons maakt maar leuker nog zijn de bijzondere verpakkings materialen.
Stiekem wat foto’s gemaakt.

Mijn Blog (16):

De Chef geeft nooit al zijn geheimen prijs

27 juli 2015, Blogging

Dansen in de keuken

Mijn Blog (17):

Een Lambada in de keuken

28 juli 2015, Blogging

Mixing ingredienten

Mijn Blog (18):

Fusion is Hot..

29 juli 2015, Ljubljana

Gewoon door gaan met shoppen. Zoveel lekkere en leuke dingen gezien die mij weer op ideeen brengen.

31 juli 2015, standby modus

Volop mijn blog avontuur over Mauritius aan het schrijven en dan neem ik even een korte pauze. Lekker opladen en al mijn ideeen een plek geven.

12 Augustus 2015, Blogging

Inspiratie uit Slovenie

Mijn Blog (19):

Sieraden en Brownies

14 Augustus 2015, Brownies on Tour

Via Facebook een eerste actie gedaan.
Wie kan ik blij maken met een halve kilo Brownies. De reacties zijn zo leuk dat ik niet kan kiezen. Dus geef ik 14 doosjes weg.

Mijn Blog (20):
http://ikook.cooking/?p=183

15 Augustus 2015, Brownies on Tour 2

wpid-img_20150815_214439.jpgVandaag druk bezig met brownies bakken ter voorbereiding op de Tour.

Gelijk maar 6 kilo gebakken want ondertussen blijven de verzoekjes ook binnenkomen.

Druk..druk..druk

16 Augustus 2015, Finishing Touch

wpid-img-20150816-wa0001.jpg

De bedoeling is dat ik tijdens de Brownie on Tour op de foto wil.
Tja dan moet ik wel iets aan mijn appearance doen.
Doordat ik weer een paar doosjes tussen door kon verkopen had ik weer wat geld om een T-shirt te ontwerpen en te bestellen.

Om de kosten laag te houden doe ik zoveel zelf mogelijk.

Kosten: T-Shirt met IKOOK logo € 21

Sub Totaal:
€ 67 Website en T-shirt,
€ 80 ingredienten + Verpakkingsmaterialen

18 Augustus 2015, Ringtone wpid-2015-08-18_20.52.48.jpg

Ik kon alvast een deel brownies verkopen vandaag, het gaat zo lekker.
Het voelt alsof ik barst van de energie.

Ik had nog een heel oud telefoontje van vroeger in de kast. Dus hup naar de supermarkt om een pre-paid kaartje te kopen.

En Voila, nu is Ikook.Cooking ook telefonisch bereikbaar. Weer een stapje verder…

19 Augustus 2015, Blogging

Communiceren is best lastig

Mijn Blog (21):

Stress en Braille

wpid-2015-08-20_18.55.21.jpg20 Augustus 2015, Dress to impress

Yeah, het postpakketje is binnen. Ik kan niet wachten dus ik trek hem gelijk aan.
En het zit als gegoten, nu voelt het echt alsof Ikook meer identiteit krijgt!

Hopelijk kan ik hiermee on Tour, maar ik denk zelf van wel.

22 Augustus 2015, Visite, Visite, een huis vol visite…

De bestellingen lopen maar binnen. echt super. Het wordt tijd dat ik wat visite kaartjes ga maken.
Druk bezig met ontwerpen.

24 Augustus 2015, Delivery day (2)

Weer 4 doosjes mogen afleveren. En wat een leuke reacties krijg ik toch, iedereen leeft mee en volgen de ontwikkelingen op de voet.
Vandaag gelijk weer nieuwe ingredienten gehaalt om de volgende lading brownies te gaan bakken.

Mijn Blog (22):

Vergaderen is koken met lege pannen

25 Augustus 2015, Brownies on Tour 3

Ik ben er klaar voor! Vandaag nog 3 kilo extra brownies gebakken want ze vliegen als broodjes de deur uit.
Morgen is Stichting Elance als eerste aan de beurt om een doosje gratis brownies te brengen..

26 Augustus 2015, Brownies on Tour @ The Elance Academy Amsterdam wpid-2015-08-26_19.33.17.jpg

Vandaag ben ik zo gastvrij ontvangen bij de Elance Academy om een heerlijke doos met Brownies te brengen.

10 fijnproevers stonden klaar om ze eens goed te testen.

De opening van de tour is bij deze een feit, Op naar de volgende…

28 Augustus 2015, Nationale Nederlanden

wpid-screenshot_2015-08-28-13-41-56.pngVia twitter lees ik de vraag Nationale Nederlanden, “Welke Gadtget wil jij graag in je keuken?”

Daarop volgde een super leuke twitter conversatie.
Op de vraag wanneer de brownies zouden komen ben ik ze spontaan gaan brengen.
Is dat een grapje? vroeg men zich op het hoofdkantoor van NN zich af.

Nee dus, want ik heb een zakje met heerlijke brownies daadwerkelijk gebracht!

Mijn Blog (23):

Iedereen kende die zak

29 Augustus 2015, Het Viaans Kaashuis

Hoe spontaan ze reageerde of ik wat IkOok.Cooking brownies bij hun op dewpid-20150829_160004.jpg balie mocht zetten.

Dat mocht zeker en wie weet als het aanslaat kunnen we er samen wat moois van maken.

30 Augustus 2015, My new agenda

Zo raar! zojuist mijn agenda voor 2016 maar alvast gekocht want ik krijg nu al data’s van bestellingen door voor November dit jaar.

31 Augustus 2015, Blog day

Vandaag even genieten van alle voortgang die ik met Ikook.cooking heb gemaakt.
Het gaat als een stroomversnelling.
Eerst weer mijn gedachtes op mijn blog wegschrijven.

Mijn Blog (24):

Ik vernietig mij wekelijks

2 September 2015, Decision day

Zo onwerkelijk allemaal!
Precies 65 dagen geleden nam ik mijn eerste stap in mijn droom, met een briefje van €20….

Ik registreerde de naam ikook.cooking.
Daarna heb ik mijn eigen website gemaakt, mijn eerste boodschappen gehaald en brownies gebakken, deze verkocht en grotere boodschappen gedaan en weer verkocht…..en nu bak ik zo’n 6 kilo per week of meer aan Brownies.

Hierdoor kon ik weer een webhostingpakket kopen, mijn eigen Ikook.Cooking T-shirt ontwerpen en maken, visitekaartjes en natuurlijk nog meer boodschappen doen voor mijn ingrediënten.

Ruim 1500 mensen hebben mijn Blog bezocht op www.ikook.cooking en bijna 250 likes op Facebook!
Er is bijna geen dag dat ik niet ergens brownies mag brengen.
Sterker nog, ik heb alvast een agenda voor 2016 moeten kopen omdat ik nu al besteldata’s voor November krijg!!! Hoe waanzinnig is dat?

Volgende week vrijdag gaat Ikook.Cooking een volgende grote stap nemen en ga ik naar de Notaris om officieël de rechtsvorm vast te leggen…ik ontplof zowat van opwinding en moet natuurlijk niet vergeten mijn foute & Stoute Brownies mee te nemen!!

O ja, en hopelijk houd mijn oude oventje het nog even vol. Want zonder mijn kameraadje kan ik het niet natuurlijk en na de Notaris is mijn portomonneetje weer zo goed als leeg.

Maar goed, No Guts, No Glory zeg ik maar.

4 September 2015, Go Tombola

De voorzitster van de Hockey vereniging Vianen belde mij enthousiast op.
Ze gaan morgen een Tombola houden tijden het hockeyfeest.
Ik heb 5 leuke enveloppen in elkaar geknutseld met een tegoed van 15 brownies.
Ben benieuwd of de ontvangers het leuk vinden 🙂

5 September 2015, Brownies in the air

Ladies and Gentlemen, please fasten your seatbelt…we are about to takeoff!Screenshot_2015-09-05-20-09-28

Zo leuk hoe KLM reageerde. Dat twitteren is echt fun om te doen. Zo leer ik elke dag weer wat bij.

6 September 2015, Chocolat Factory

Heerlijk 6 kilo Brownies Classic Almond deluxe gebakken. Morgen vroeg weer op aan het werk.

7 September 2015, The fun part

Vandaag aangemeld voor de KVK startersdag.
Belastingdienst gebeld.
SVH gebeld voor de registratie voor het register sociale hygiene.
Dat laatste blijkt makkelijk want mijn horeca vakdiploma’s zijn voldoende.
Morgen even scannen en opsturen.

Mijn Blog (25):

Die worden echt zóóóó cool…

9 September 2015, Registration is important

Mijn vakdiploma’s uit de kast gevist, gescant en opgestuurd naar het SVH.
Binnen 4 weken zou de registratie in het register sociale hygiene voltooid moeten zijn. Is best belangrijk want als ik later mijn deuren van het restaurant wil openen heb ik deze registratie nodig als ik een drank vergunning wil krijgen. Vandaar dus….

Mijn Blog (26):

Pannen kunnen heet zijn

wpid-2015-09-10_19.54.54.jpg

10 September 2015, Preparation for an event

Dit weekend start Proef Vianen en het Viaans Kaashuis is erbij.
Even wat extra brownies bakken om uit te delen!

Ook het ROC in Arnhem stuurde mij deze super leuke foto voor de Brownies on Tour.

11 September 2015, Let’s make it more official wpid-20150911_090937.jpg

Vanmorgen bij de Notaris geweest om de rechtsvorm van IkookCooking te bespreken. Volgende week zal de akte klaar zijn.

Uiteraard heb ik ze een klein beetje extra verwend met een luxe box van mijn Italian Insane 98.

12 September 2015, Have a taste at Vianen city

Ruim 300 brownies verkocht! ( eigenlijk alles op )
Zoveel hartverwarmende reacties gehad!
En zoveel nieuwe leuke mensen ontmoet die mij herkende en volgen op Facebook….

Ik heb weer zoveel te schrijven!

wpid-img_20150913_220636.jpg

13 September 2015, Experimenting

Omdat zoveel mensen vroegen of er ook een Gluten en lactose vrije brownie in het assortiment zat ga ik vandaag deze maken.

Het resultaat mag er zijn….ondeugend & stout gewoon.
Nu nog vrijwilligers zoeken om deze te testen maar dat is via Facebook nooit een probleem.

15 September 2015, Creative meets Creative

Mijn eigen restaurant is nog heel ver weg, en er moet nog zoveel gebeuren wpid-2015-09-15_20.09.18.jpgmaar dit is waarom hard werken zo leuk is,

Creative meets Creative….

Vandaag om de tafel met het ambitieuze team Hummingbird van het Grafische Lyceum Utrecht. …
Zij helpen mij met de creatieve vormgeving van Ikook.Cooking.
Wat ben ik enorm trots op die jongens en meiden.

Dit wordt het hart van mijn droom!

17 September 2015, The naughtiest of them all!

Vandaag kon ik mij heerlijk uitleven op mijn nieuwste creatie…’The Coco Travieso’.
Een Brownie o.b.v. 99% cacao met kokos en een vleugje Malibu Rum…nou ja misschien een Vleug dan…

18 September 2015, The Birthday of…

Eindelijk ‘ IKOOK’ leeft!

Net terug van de Notaris…
Mijn jarenlange droom die stap voor stap wordt, naar wat ik al zo lang intens voel in mij…van niets naar een eigen restaurant in Vianen.
wpid-20150918_120217.jpgIk kan niet beschrijven hoe waanzinnig blij ik me voel maar mijn handtekening staat!

Met IKOOK.cooking ga ik crowdfunden door de lekkerste en stoutste brownies te bakken om zo mijn uitzet te kunnen sparen voor als ik bij de allerlaatste stap ben aangekomen…het kunnen openen van mijn eigen No nonsense Beachhouse restaurant aan de Lek ….

In mijn avonduren bak ik deze exclusief en nog op kleine schaal want er is nog zoveel te doen.
Mijn volgende stap is Ikook.Cooking in design, Logo en verpakking ontwerpen, hoe pak ik de logistiek aan, welke leveranciers passen bij mij en zijn de ingredienten eerlijk.
Maar het allerbelangrijkste is….mijn Brownies moeten de beste zijn…een smaakbeleving voor iedereen.

Ik sluit me nu weer even op in mijn laboratorium om nog meer overheerlijke combinaties te maken.

19 September 2015, The Coco Travieso wpid-img_20150918_171419.jpg

Mijn laboratorium draait op volle toeren.
Mijn nieuwste creatie met de donkerste chocolade van 99% cacao met kokos en een vleugje overheerlijke Malibu rum.
Hij smaakt geweldig en ook deze is geschikt voor choclade liefhebbers die Glutenvrij en lactose intolerant zijn.

Eerlijk gezegd heeft deze brownie een grote wauw factor.

20 September 2015, A lot of baking

wpid-img_20150920_200327.jpg

Mijn eerste grote bestelling binnen gekregen van de wpid-20150920_105748.jpgfaculteit dieren geneeskunde Utrecht.
Deze zondag volop brownie Classics aan het bakken en gelijk maar bij de Makro een koelkast aangeschaft om de voorraad in kwijt te kunnen. Mijn eerste grote investering is een feit.
Het begint al ergens op te lijken!

21 September 2015, Evening Brownie delivery

Mijn nieuw bestelde doosjes zijn binnen gekomen. wpid-2015-09-21_21.07.31.jpg
Deze heb ik speciaal besteld voor IKOOK.
En ik ga ze direct gebruiken voor de eerste grote brownie bestelling.
Doosjes vouwen, vullen en een mooi kaartje eraan.

Ik ben er zo trots op!

Mijn Blog (27):

Ik straalde en Vianen ook

22 September 2015, Registration is a fact!

wpid-20150922_223657.jpgMijn inschrijving in het SVH register sociale hygiene is ook een feit.
Dankzij mijn vakdiploma’s kon ik aantonen over voldoende kennis te beschikken.
Erg belangrijk deze inschrijving want die heb je namelijk nodig als je een drankvergunning bij de gemeente moet aanvragen!

Ook de bevestiging van de Kamer van koophandel is binnen. Mijn eigen KvK nummer is ook een feit.

25 September 2015, to Pay or not to Pay

De brief van de belastingdienst is binnen. Stichting Ikook is beoordeeld en geschikt bevonden voor vrijstelling.

27 September 2015, Blogging

Mijn Blog (28):

Ik kan het wel schudden met die Mc Donalds

30 September 2015, Pass…pass!

Nu de stichting bij de Notaris is vastgelegd en de aanmelding bij de Kamer van koophandel en de belastingdienst in orde is. Kan ik verder met het aanvragen van Makro passen, een Hanos pas en het openen van een zakelijke bank rekening.
De ING heeft hiervoor een mooi starters pakket samengesteld waardoor ik het eerste jaar geen abonnementskosten hoeft te betalen. Dat scheelt natuurlijk enorm.

Als ik de balans opmaak heb ik inmiddels voor € 1000 aan Brownies verkocht.
Van dit geld heb ik de Notaris, Kvk inschrijving, werkkleding, Koelkast, Webhosting pakket, domeinnaam registratie, Verpakkingen, visitekaartjes, telefoonabonnement en natuurlijk de ingredienten voor de brownies kunnen betalen.
Met € 20 begonnen aan boodschappen en zo kon ik na het verkopen van brownies steeds weer iets betalen en nieuwe boodschappen halen.
Voelt zo lekker om zo self-supporting te zijn.

30 September 2015 ( deel 2 ), Courage et L’Amour ( Lef en Liefde ) wpid-img_20150928_204713.jpg

Vandaag weer heerlijk bezig geweest in mijn keukentje.
Mijn nieuwste smaak Brownie met frambozen en zwarte bessen en een scheutje Dijon cassis erbij..

Dit is genieten want hij smaakt zo ontzettend lekker…mmmm

wpid-img_20151001_203257.jpg01 Oktober 2015, Beso Sensual ( Zwoele kus )

De inspiratie loopt over terwijl ik in mijn keuken bezig ben.
De volgende creatie rolt uit mijn oven.
Een brownie met Abrikozen en likeur 43.

Als dit geen parel voor het oog is weet ik het niet meer.

03 Oktober 2015, To count or not to account

Vandaag mijn ING starters pakket opgehaald.
Met pas en al heb ik nu ook mijn Stichting Ikook zakelijke rekening.
Ze denken maar mee, die ING, ( Rijmt lekker )
Het eerste jaar alles gratis dus dat scheelt een hoop onnodige opstart kosten.

04 Oktober 2015, Put it in the box wpid-img_20151004_114111.jpg

Nieuwe geschenkdoosjes binnen gekregen.
Gelijk even uit proberen of dit is wat ik bedacht had.
Hmmm..volgens mij is dit het juiste resultaat.

Precies wat ik nodig had!

Mijn Blog (29):

Vroeger, Verandering, Vooruitgang het nieuwe VVV kantoor van Vianen

wpid-img_20151005_213539.jpg05 Oktober 2015, Whisky lovin Neighbour

Mijn overbuurman is Whisk(e)y liefhebber, kenner en …nou ja hij weet gewoon veel ervan.
De bel gaat en staat hij voor de deur met een tas vol flessen van zijn liefhebberij.
“Hier kan je vast een lekkere brownie van maken!”, zegt ie
Ik gelijk aan de slag en daar is ie dan.
De “Scotch Limited” met Lagavulin whisky en dadels.

06 Oktober 2015, 100 days on the road wpid-img_20151006_211103.jpg

‘Wist je dat…’

– Ik 100 dagen geleden de naam ikook.cooking registreerde
– Ik met 50 euro ben begonnen…
– Ik inmiddels al ruim 60 kilo brownies heb gebakken
– Er al 7 soorten waanzinnig lekkere brownies in mijn experience thuis keuken zijn ontstaan
– Ik ook twee soorten gluten & lactosevrije brownies heb waarbij niemand het verschil kan proeven met de varianten roomboter en bloem.
– Er naast mijn huidige facebook contacten ruim 250 nieuwe brownie liefhebbers zijn bijgekomen op ikookcooking
– Ik al 32 verhalen heb geschreven op mijn blog www.ikook.cooking
– Ik nog zoveel meer wil schrijven
– Er al ruim 2000 mensen mijn blog bezocht hebben
– Er op dit moment iemand al mijn verhalen leest vanuit Portugal
– De Burgermeester van Vianen al vijf-en- tachtig dagen in beraad is of hij een gratis doosje met een halve Kilo brownies in ontvangst wilt nemen
– Ik 20 dagen geleden officiëel de Stichting Ikook heb opgericht
– Ik als vrijwilliger werk voor mijn stichting om zo ooit Restaurant IKOOK te kunnen openen
– Ik gewoon naast dit alles full time werk in de klein metaal en electro techniek
– De website www.ikook.cooking door mij zelf is gemaakt
– Ik de laatste 180 Hema geschenkdoosjes in Nederland heb opgekocht
– Dat de Hema klantenservice zo lief was om alle restanten van alle vestigingen te verzamelen
– Ik nu bezig ben mijn eigen Ikook Cooking geschenkdoosjes te ontwerpen
– Ik alle fotos van de brownies gemaakt heb met mijn Samsung mini telefoon
– En dat ik dat doe onder het lampje van de afzuigkap
– Ik Volgende week met de Brownies mag poseren op een centurion tank
– Deze foto nog volgt op Facebook
– Ik misschien binnenkort bij Brownie Dutch mag laten proeven hoe lekker ze zijn
– Ik zo blij ben met al jullie support en enthousiasme!
– Ik zoveel bijzonder leuke mensen spreek en ontmoet
– Mijn ‘Brownies on tour’ nog niet klaar is
– We nog 146 Facebookpagina likes te gaan hebben en ik de Halve Kilo Brownies onder de 500 likes ga verloten!

08 Oktober 2015, The Face of it all

Het is zover, Het Grafisch Lyceum Utrecht heeft hard gewerkt en een logo gepresenteerd. De keuze is gemaakt en dit is hem dan!!
logoblackPaper Bag logologowhite

10 Oktober 2015, Het Viaanse Kaashuis wpid-img_20151010_101529.jpg

Proberen, samen denken, bespreken, verwachtingen uitspreken, een goed gevoel erbij hebben met als doel…Samenwerken voor nu en richting de toekomst!

Sinds begin vorige maand hebben we samen hard gewerkt aan een goede start voor onze samenwerking en vandaag kan ik het officieel aan iedereen laten weten dat Het Viaanse Kaashuis stichting ‘Ikook’ een warm hart toedraagt!

Ikook.Cooking bakt de meest exclusieve en sensationele brownies en gebruikt hiervoor ingrediënten die voldoen aan de hoogste verwachtingen.
Het ‘Viaanse Kaashuis’ steunt Stichting Ikook belangeloos met het behalen van zijn doel door het leveren van de heerlijkste amandelen en biedt zijn dienst aan voor het afhalen van bestellingen die bij Ikook.Cooking geplaatst zijn.

12 Oktober 2015, Starting up wpid-screenshot_2015-10-13-21-18-48.png

Morgen naar de startersdag van de Kamer van koophandel, super veel zin in!

13 Oktober 2015, Startup day

De seminar van de startersondersteuning bijgewoond.
Het was meer een ontmoedigings sessie dan een inspiratie sessie.
95% van de deelnemers hadden denk ik niet de motivatie echts iets te willen ondernemen.

Mijn blog:

In Vianen zijn ze er nog niet helemaal uit…

wpid-2015-10-15_21.06.03.jpg15 Oktober 2015, Brownie Tank

Ruim 3 kilo aan Brownies mogen afleveren bij een wel heel speciale brownie liefhebber.

Helemaal te gek en wat een hartelijk ontvangst!

17 Oktober 2015, Selling day wpid-img_20151017_100128.jpg

Om te beginnen liggen mijn Brownies elke zaterdag in de winkel van het Viaanse Kaashuis in Vianen voor losse verkoop.

Zo bijzonder om mijn brownies in de winkel uitgestalt de zien liggen.
De eerste zakjes waren al snel verkocht, ik ben er zo reuze trots op!

18 Oktober 2015, Writing about Memorie

Zo Vandaag weer een lekker van me afschrijven.
Deze keer over mijn vroegere ervaring in Zwitserland

Plannen, pannen en Zwitserse humor…

wpid-img_20151010_225703.jpg 20 Oktober 2015, So much to do

De Kerst-tip bestellingen lopen flink binnen, ontzettend leuk om al die positieve reacties te horen.

Nog 10 dagen en dan stop ik met de aanmeldingen.
Ik moet natuurlijk wel het overzicht behouden om alles vlekkeloos te laten verlopen.

22 Oktober 2015, Stamp, Stamps, Stamping wpid-ikook-cooking-scan-afdrukken.jpg.jpeg

Ik krijg zojuist bericht dat mijn Logo stempels af zijn en getest welke inkt het
beste past bij het type geschenkdoosje.
Ik wil niet dat de inkt doorloopt natuurlijk

wpid-2015-10-24_15.21.31.jpg 24 Oktober 2015, Special meeting

Op naar Den Haag voor een speciale kennismaking met Pierino van IJssalon Luciano.
Uitgeroepen tot het lekkerste Italiaanse ijs van Nederland 2015 door CiauTutti.nl

Laat hij nu interesse hebben in mijn brownies

25 Oktober 2015, Writing about the future

Een mooie dag om weer te schrijven voor mijn Blog.

Hoe zie jij Vianen over twee jaar?

26 Oktober 2015, Stamping day wpid-img_20151026_203529.jpg

De stempels zijn met de post binnen gekomen dus kan ik gelijk aan de slag om ze uit te proberen.
Ik ben erg tevreden met het resultaat.

Het ziet er zo leuk uit…even op Facebook zetten en bezien wat de reacties zijn…

wpid-img_20151028_165717.jpg28 Oktober 2015, Post & Deliver

Of ik de Brownies kon opsturen!?
Met dit dilemma worstel ik al eventjes want ik wil natuurlijk wel dat ze goed aankomen.Stoute schoenen aan en hup naar de Paardekooper geschenk artikelen store in Nieuwegein.

Vanmiddag heb ik het doosje naar de Bruna gebracht…duimen maar!

29 Oktober 2015, Successfull first time delivery wpid-20151028_160006.jpg
De brownies hebben hun eerste reis overleefd en hoe…

Dit biedt mooie perspectieven toch. Tuurlijk moeten er nog een hoop geregeld worden maar dat komt vast allemaal goed.

01 November 2015, Writing about…anything i like

Tijd voor mijn Blog!
‘Met de auto naar de brievenbus’

Met de auto naar de brievenbus..

wpid-img_20151103_081914.jpg03 November 2015, The amount of cooking

Mijn aangeschafte koelkast raakt nogal vol.
Vanavond nog 3 kilo bakken dus hopelijk kan ik het er nog in kwijt

Deze week een speciale bestelling

04 November 2015, To the south wpid-img_20151104_110836.jpg

Invasion of the Brownies….
Een bestelling van ruim 3 kilo voor het zuiden van het land.
Mijn brownies komen nog eens ergens..

Zo trots!

wpid-img_20151106_105815.jpg06 November 2015, Cake it all!

Tot diep in de nacht doorgewerkt en met als resultaat de:

‘PRIMEUR’ BROWNIE COURAGE et L’AMOUR DESSERT CAKE
Gelijk maar even op Facebook gezet

07 November 2015, Judgement day

Mijn Brownies liggen weer klaar in het Viaanse Kaashuis, vers en verleidelijk!

En het is tevens een spannende dag want er komt speciaal uit Zeist een culinair liefhebster de Brownie Courage et L’Amour dessert Cake beoordelen
Gelijk mijn Brownies fans gevraagd of ze mee willen helpen AH zegeltjes te sparen voor mijn messenuitzet.

08 November 2015, Writing about…anything i like

Tijd voor mijn Blog! “Buitenlandse brownies zijn ook lekker”.

Buitenlandse Brownies zijn ook lekker

11 November 2015, Delivery by bike wpid-img_20151111_201228.jpg

Met de fiets door Vianen voor het bezorgen van de Brownies.
Zolang het weer het toelaat nog maar even van genieten.
Het mandje is weer goed gevuld…gaat echt lekker zo.

wpid-img_20151107_202414.jpg

12 November 2015, Collecting the knives wpid-img_20151112_203452.jpg

Zoveel mensen die mijn oproepje van 7 November hebben gelezen en mij zegeltjes brengen.
Het is toch een leuke manier van uitzet sparen voor de keuken.
Niet alleen Albert Heijn let op de kleintjes maar ik zelf ook en heel veel mensen denken weer aan mij.
Binnen een paar dagen al bijna 2 spaarkaarten vol.

13 November 2015, To rent or not to rent…

wpid-2015-11-13_17.56.31.jpgEr komt een moment dat ook mijn keukentje te klein wordt. Wat ga ik dan doen en wat zijn mijn mogelijkheden? Tijd dus om de vastgoed markt in Vianen eens uit te pluizen.
Jarenlange leegstand op de Voorstraat van Vianen, Huurprijzen van € 12.000 tot meer dan € 75.000 per jaar. Minimaal tekenen voor 5 jaar. Achterstallig onderhoud en hoge investeringskosten.
Ik sla nog nog even over…hoewel dit middelste pandje best een leuke brownie Kitchen zou kunnen zijn. Knus naast Suzette Bistro & Catering..Denk..denk… Prakkiseer….
Het vestigingsklimaat is nog erg koud en herfstachtig in Vianen.

15 November 2015, Writing about…anything i like ( 20 weken status )

Tijd voor mijn Blog! “Business, Biz of toch gehaktballen?”
En waar sta ik nu precies met het brownie bakken?
Ik ben inmiddels 20 weken onderweg vanaf de dag dat ik besloot om mijn ideeën om te zetten in daden. Met slechts € 20 euro in mijn hand heb ik de ingrediënten gekocht om Brownies te bakken om deze te verkopen.
Met de verkoop van Brownies wil ik de middelen verzamelen om zo ooit mijn eigen restaurant te kunnen openen ergens aan de Lek of elders. Absurd idee he?
Of toch niet?

De gehele periode stond volledig in het teken van voorbereiden, voorbereiden en nog eens voorbereiden.
Op dit moment heb ik voor € 2.185 aan brownies verkocht en staan er nog voor ruim € 1.200 aan Brownie bestellingen te wachten.
Alle opbrengsten heb ik direct weer geïnvesteerd zodat ik zelf regulerend ben en (nog) niet afhankelijk hoef te zijn van leningen of de postcode loterij.
Van het geld heb ik inmiddels het volgende kunnen doen:

Een domeinnaam registreren
Webhosting pakket aanschaffen
Visitekaartjes drukken
Ikook.Cooking T-Shirt aanschaffen
Ikook.Cooking cap aanschaffen
Koelkast aanschaffen
Notaris en Juridische zaken regelen
Inschrijving Handelsregister
Startersdag ondersteuning KvK
Inschrijving register Soc. Hygiëne
Stempelset Ikook Logo
Afbakplaten
Boodschappen en verpakkingen
Voorraad aanleggen
Kerstverpakkingen kopen
Gelukkig heb ik genoeg in kas om de volgende brownies te kunnen bakken en neem ik uitgebreid de tijd voor het doen van grondig marktonderzoek.
Daarom start ik binnenkort mijn volgende project om ook buiten de stads en landsgrenzen de mogelijkheden te onderzoeken.

16 November 2015, Amazing and Special

Vanaf vandaag een drukke week op het werk. Ik heb de eerste Brownie bestellingen pas vanaf donderdag ingepland. Ik moet de werklast wel kunnen spreiden anders loop ik mezelf voorbij.
Ik heb vandaag een dag vol meetings en tussen door kom ik de secretaresse van de Directeur tegen me vraagt of ik de Brownies na de kerstlunch op de zaak wil verzorgen.
“We zouden het erg leuk vinden als je kan, Kees! ” “Stuur jij even een offerte?”.

Zo leuk hoeveel mijn werkgever mijn ambitie support. Dat noem ik nog eens speciaal.

17 November 2015, Anoying Cold

Ik loop even een flinke verkoudsheids griep op…erg lastig ! Even geen brownies bakken maar alles concentreren op de werkgerelateerde zaken. Daar zitten strakke deadlines op. First comes first.

19 November 2015, The clouds are disappearing

Ik krijg een facebook bericht binnen of ik mee wil doen aan een bijeenkomst voor potentiele ondernemers voor de Voorstraat Vianen.
Dat lijkt me nu leuk. Met nieuwe mensen sparren of er leuke samenwerkingsverbanden in zitten.
Beter dan de OVV. ( Ondernemers vereniging Vianen ) Die hebben 25 jaar lang de Voorstraat stuurloos laten afglijden tot een winkelstraat zonder enige vorm van betekenis in de omgeving.
Onze overburen IJsselsteijn, Nieuwegein en Houten hebben zich de afgelopen jaren vernieuwd en ontwikkeld tot bruisende winkelgebieden waar de OVV zijn tijd verkwiste aan oubolligheid, Verwijten, Onderling misgunnen.
Dan is zo’n nieuw geluid erg verfrissend vind ik…

22 November 2015, Writing in my Diary

Door de drukte liep ik een weekje achter, dus eerst mijn dagboek weer bijgewerkt

23 November 2015, Blogging time

‘Plannen, pannen en Zwitserse Humor'( deel 2)
Deel twee van mijn Zwitserland avontuur op mijn blog.
Alweer mijn 37ste verhaal

Plannen, Pannen en Zwitserse humor (deel 2)

24 November 2015, Working ahead..

Overmorgen weer volop brownies afleveren en omdat het diverse smaken zijn ben ik vanaf gisteren al weer volop Brownies aan het bakken.

26 November 2015, My Team…

” JE ZAL ER WEL DRUK MEE ZIJN?” wpid-2015-11-26_20.42.10.jpg

Een vraag die mij regelmatig gesteld wordt!
Dat is natuurlijk ook zo maar ik doe het uiteraard niet alleen.

Ik heb een heel team achter mij staan en omdat ik vandaag precies 150 dagen bezig ben geef ik een kijkje achter de schermen.

wpid-2015-11-27_21.11.03.jpg 28 November 2015, Good news

Kijk, zo wil ik vaker bericht krijgen van de Rijksoverheid. De subsidieaanvraag Starters International Business is binnen.
Dit betekent dat een gecertificeerde SIB trade practitioner mij gaat begeleiden voor een Go to Market strategie.

Ik heb er zo’n zin in!

29 November 2015, Processing the Cake wpid-2015-11-29_22.29.17.jpg

Mijn Brownie Cake ‘Courage et L’Amour’ is in het proces nu eindelijk voltooid.
De receptuur, het perfecte bakresultaat, in een bijpassend geschenkdoos en mijn logo erop gemaakt. Finally its done!

De eerste 26 Brownie cakes staan al in kerstbestelling, hoe cool is dat!!

wpid-2015-12-02_18.17.27.jpg02 December 2015, Good and bad news

Het loopt storm met de bestellingen.
Nooit gedacht dat ik dit punt zo snel al wist te bereiken.

Het bakschema zit propvol en er kunnen geen bestellingen meer bij.
Dat is goed nieuws natuurlijk maar niet leuk voor de mensen die nog graag wat wilde bestellen.

03 December 2015, Full speedwpid-2015-12-04_00.26.19.jpg

De afgelopen avonden volop brownies aan het bakken geweest.
Dat moest ook wel want morgen moet ik 11 kilo afleveren.
De koelkast puilt uit inmiddels.

Zo gaaf dit!

wpid-img_20151204_223643.jpg04 December 2015, D-Day

Gisteren tot in de late uurtjes doorgewerkt om alles klaar te maken voor vandaag. Brownies snijden, verpakken maar gelukkig alles op tijd afgekregen.

Alles de auto in en met 11 kilo brownies op pad om alles af te leveren vandaag.
Ik voel me nogal trots vandaag, gek he?

06 December 2015, Like a rollercoaster

Ook vandaag staan er leveringen gepland want de vraag is hoog.wpid-2015-12-06_13.30.41.jpg
Veel mensen die het jammer vinden dat de ikookcooking agenda al helemaal vol is deze maand en ik deel dat gevoel helemaal.

Zou ik nog meer kunnen maken? Wat als ik het zus of zo …?
Maar op de kwaliteit kan en wil ik niet inleveren.
De agenda voor 2016 ligt klaar en ook daarin stromen de reserveringen binnen voor nieuwjaarsborrel traktaties, verjaardagen of bijzondere gelegenheden en zelfs al voor kerst 2016!

07 December 2015, Thank You! wpid-2015-12-07_19.41.22.jpg

Jullie lezen mee…
Jullie delen mee…
Jullie Liken mee…
Jullie leven mee…
Jullie gunnen mij zoveel…
Jullie sparen mee…
Van Soest, Vianen tot Breda ontving ik al meer dan 300 AH zegeltjes om mijn messenset bij elkaar te sparen.

Inmiddels al 6 messen en 2 snijplanken voor als ik ooit mijn eigen ‘ Ikook.Cooking’ restaurant ga openen.
Ik vind het zo speciaal!

– Vandaag de 400ste facebook pagina like…
– Bijna 3000 die mijn site bezocht hebben…
– Ruim 120 kilo brownies verkocht in de bijna zes maanden dat ik bezig ben.
( …en nog vele tientallen kilo’s die er nog bij komen deze weken…)
Mijn doel ‘Van niets naar iets’, is voor mij nu al een hele mooie iets geworden.

En daarom alvast aan iedereen een super dikke dank jullie wel!!!

08 December 2015, National Brownie Day USA

wpid-2015-12-08_19.42.24.jpgVandaag is het een heel speciale dag!
Op 8 december is het namelijk
‘Nationale Brownie Dag’. Echt waar!
In Nederland is deze Amerikaanse traditie nog niet zo bekend maar de brownies natuurlijk wel.

De eerste en echte brownie werd in 1893 door het Palmer House Hotel in Chicago gemaakt in opdracht van Beth Palmer.

Zij wilde een chocolade gerecht die ze op de ladies Fair in een doosje kon uitdelen en wat zo uit de hand gegeten kon worden.

Het bijzondere aan de brownie is dat deze niet de luchtigheid van cake mocht hebben zoals je ze vaak wel bij de bakker of supermarkt koopt en wat nieuw was ten opzichte van de traditionele cake bereidingen dat de boter met de chocolade gesmolten werd.
Hij moest compact zijn en het liefst gevroren of erg koud geserveerd worden.

Ik ga aan de hand van het orginele recept vanavond dezelfde brownies maken zoals deze 122 jaar geleden ook werden gemaakt.
En geloof me, ik sta als een blij jochie te trappelen om er mee te beginnen en jullie morgen het resultaat te laten zien….wens me maar succes!

09 December 2015, The Result!

‘Ikook.Cooking vs Palmer House Hotel’ wpid-2015-12-09_09.14.02.jpg

De beroemde brownie van het Palmer House Hotel zoals deze in 1893 op de Chicago World’s Columbian dream expo werd gepresenteerd.

Gisteravond tijdens de ‘National Brownie Day’ zoals elk jaar in Amerika op 8 december heb ik diezelfde brownie gisteravond in mijn eigen keukentje gebakken.
Vol met pure chocolade, walnoten en afgewerkt met een heerlijke abrikozen gelei.

Deze brownies ga ik trakteren op vrijdag 11 december als we op de Achterstraat in Vianen het straat kerstfeest vieren met alle bewoners!

wpid-img_20151213_142243.jpg13 December 2015, Busy as Hell

De dagen voor de kerst zijn het drukst.
Ik heb bijna 50 kilo brownies te bakken dus deze dagen op volle kracht vooruit.

Maar het geeft zoveel voldoening !

14 December 2015, The perfect gift wpid-2015-12-14_15.57.51.jpg

Weer een van de ideeen uitgewerkt.
Mooie cadeaukaarten gemaakt, nu maar hopen dat het aanslaat

wpid-20151217_154500.jpg17 December 2015, My first christmas fair wpid-20151217_154931.jpg

De gemeente Vianen organiseerde voor hun personeel een heuse kerstfair en nodigde de lokale ondernemers uit om hieraan deel te nemen. Natuurlijk zei ik ja en ook al was het een behoorlijke voorbereiding, het loonde zeker de moeite.

18 December 2015, The result counts

wpid-2015-12-17_20.41.44.jpg Goede zaken gedaan op de kerstfair van de Gemeente Vianen voor al hun personeel.

Een mooie try-out. ondanks de vele uren voorbereidingen was het erg leuk om te doen.

19 December 2015, Its Blogging time…

Weer even lekker tijd genomen voor mijn nieuwe Blog.
‘De geldigheidsduur van Cadeau kaarten..”
Mijn Blog (38):

Verjaringstermijn van Cadeaukaarten en Zwitserse Alpen ‘deel 3’

20 December 2015, Changing things

Ik krijg regelmatig te horen dat de zakjes met brownies zo op zijn.
Of ik er niet meer in kan doen.
Dus heb ik besloten om voortaan die grote zakjes met venster te gebruiken.
Groot voordeel dat ik ze ook kan stempelen met mijn logo.

21 December 2015, Almost there img_20151221_201516.jpg

De eerste kerstbestellingen gaan de deur uit!
En mijn tweede bruiloft levering in één week…dit is zo te gek!

Brownies on Christmas tour zeg maar met waanzinnig mooie doosjes. Daar ga ik hopelijk een hoop mensen blij mee maken.
Nog 3 dagen vol gas en dan kan ik zelf ook kerst gaan vieren.

img_20151222_143151.jpg 22 December 2015, The last delivery of this year

De laatste 50 doosjes staan klaar om gevuld te worden..nog heel even en dan gaat de laatste run van de ‘Brownies on Christmas tour’van start.
Wat een fantastische start van dit jaar.

Moe maar zeer voldaan…

24 December 2015, The best wishes 2015-12-24_14.25.42.jpg

Het zit erop! De allerlaatste bestellingen zijn voor dit jaar de deur uit…
Tijd voor een warm bad en dagen van ontspanning.

Nog één laatste Blog van dit jaar waar ik wil terugblikken op de afgelopen 6 maanden.

26 December 2015, Blogging time

Tijd voor mijn Blog! Nummer 39. Hoe heb ik de 180 dagen van Ikook.cooking beleefd.

2015 De start van Ikook.Cooking ( Deel 1/2)

28 December 2015, Blogging time, The Finals

Tijd voor mijn Blog! Nr 40: “De afsluiting van dit jaar. Wat zijn mijn lessons learned, waar sta ik nu en wat ga ik doen in 2016

2015 De start van Ikook.Cooking ( Deel 2/2 )

31 December 2015, Just asking…

Happy New Year

img1451515315699.jpg

05 January 2016, Blogging time

“ik ook altijd met mijn goede voornemens…maar nu voor 2016’
Mijn Blog (41):

‘Ik ook’ altijd met mijn goede voornemens… maar nu voor 2016

06 January 2016, To the movies…

Tijdens het oud & nieuw reces heerlijk kunnen nadenken wat voor leuke dingen ik allemaal kan doen.
Zoals een beetje stoeien met een eigen filmpje bijvoorbeeld.
En dat voor slechts € 0,78 per Filmpje…Dit is zo leuk!

09 January 2016, Change of direction.. img1452337991275.jpg

“Ikook.cooking Newsflash”

Elke verrassing is een begin,
Elk begin is een verrassing.
De mogelijkheden die ik zie voor nu en de toekomst, zijn niet altijd overeenkomstig met de zakelijke belangen van anderen.

Om een concurrerende positie te vermijden heb ik na gezamenlijk overleg besloten om namens Ikookcooking de samenwerking met Het Viaanse Kaashuis niet verder voort te zetten in 2016.

Ik kijk terug op een mooie periode waarbij ik de mogelijkheid kon bieden aan veel mensen om daar de Brownies af te halen en ben ik enorm dankbaar voor de gelegenheid die Het Viaanse Kaashuis mij hiervoor geboden heeft.
Ik ga uiteraard op zoek naar nieuwe mogelijkheden om Brownies af te kunnen halen naast het bezorgen op locatie, per post of bij me thuis.

Uiteraard wil ik ook vanaf dit medium alle medewerkers van het Viaanse Kaashuis bedanken voor hun enthousiaste inzet en wens ik ze daarbij alle voorspoed, zakelijke groei en een hoge dosis fun toe zoals ik die ook nastreef.

Een nieuw jaar vol met nieuwe kansen en mogelijkheden om te verkennen

Kees

10 January 2016, Inventory time

Eerst tijd om alles te inventariseren en op te ruimen.
De hele zolder op zijn kop om alles eens goed in te delen.

12 January 2016, Almost finished

Nu ik gekozen heb om nog niet te investeren voor uitbreiding naar een andere locatie ben ik alles thuis aan het inrichten.
Ik neem lekker de tijd alles goed in te richten en het schiet al lekker op.
De zolder wordt de uitvalsbasis van Ikook.cooking.

16 January 2016, IKEA time

Kasten ingericht en extra planken bij IKEA gehaald.
Alle verpakkingen en materialen keurig gesorteerd.
De koelkast verplaatst.
Ik kan me weer klaarmaken voor de volgende bestellingen.

19 January 2016, Valentine’s day is coming

img1453230372444.jpg

20 January 2016, Inspiring news article

‘Met een snufje Vianen’

Daar gaat mijn hart nu sneller van kloppen!
Wat een ambitie en de hoge dosis fun die niet mag ontbreken…

http://m.ad.nl/ad/mobile/article/detail.do?language=nl&navigationItemId=1013&componentId=4228791&title=Nederlandse-kok-Rudolf-doet-Turkije-watertanden&navigation=Buitenland&pageType=articleDetail

21 January 2016, Inspiring news article

Een speciale bestelling vanuit het buitenland.
Wat het nog bijzonderder maakt is dat het op verzoek een brownie combinatie moet zijn.

De Brownie Insane- Classic Almond XXL.
Ook die maak ik natuurlijk!

Of ik er een foto van wilde maken was het verzoek, nou ik maak er gewoon een filmpje van 🙂

23 January 2016, Shopping for Valentine’s day

Heerlijk shoppen voor het perfecte Valentijns geschenk.
Ik zou een vrouw kunnen zijn.

24 January 2016, The Valentine’s Day gift

Hier kan iedereen mee voor de dag komen toch?

img1453667273900.jpg

27 January 2016, Cutting the Edge img_20160127_073841.jpg

Sjabloon gesneden als Valentijns decoratie voor op de brownie cake.
Best leuk gelukt, al zeg ik het zelf.

2016-02-01_22.55.25.jpg01 Februari 2016, Valentine’s Day Special

Leuk om er weer een Facebook actie tegen aan te gooien.
Ik ga zo’n heerlijke Brownie cake weggeven voor Valentijnsdag.
Hopelijk slaat het een beetje aan want zoiets blijft altijd een beetje spannend.

03 Februari 2016, Blogging time

Blog 42: ‘Ik trek het niet meer, de druk is soms veel te groot.

Blog 42: Ik trek het niet meer, de druk is soms veel te groot

07 Februari 2016, Special order

Vandaag twee courage aan het bakken voor een bijzonder verzoek.
De cake gaat naar Spanje toe…

08 Februari 2016, Exiting Advertisement

Woensdag ga ik de winnaar selecteren voor de Valentijnsactie.
Ruim 6900 views op facebook en 42 keer is het bericht gedeeld.
Dat is echt een record!

10 Februari 2016, And the winner is?

12 Februari 2016, Brownie Babe 2016-02-12_19.30.25.jpg

De Ikook.cooking Brownie babe op weg voor een special delivery in Drenthe…we komen nu echt overall!!!

17 Februari 2016, Blogging Time

Blog 43: ‘Boomerooming is Hot!’

Blog 43: Boomerooming is hot!

19 Februari 2016, Thank you all! fb_img_1457088694895.jpg

Ik wil iedereen bedanken voor de overweldigende reacties, zegels en support!

Door jullie heb ik een fantastische collective van ruim 40 messen, meerdere snijplanken en messenblokken als uitset bij elkaar gespaard!

Deze actie heeft echt al mijn verwachtingen overtroffen

img_20160227_220531.jpg 22 – 26 Februari 2016, Vacances en France!

Zo heerlijk er even uit te kunnen met vrouw en kinderen. Maar toch staat mijn koppie niet stil…

03 Maart 2016, Blogging Time

Blog 44: ‘De waterloze urinoir’

Blog 44: De waterloze urinoir

15 Maart 2016, The New Ones

2016-03-15_11.48.43.jpgHet nieuwe creatieve ontwerpteam van het Grafisch Lyceum Utrecht.

Tim, Stefan, Aimee en Oscar van Team Udentity Studio gaan de opdracht vervolgen van het succesvolle Team Hummingbird die het logo van Ikookcooking hebben ontworpen.

Team Udentity gaan al hun creativiteit inzetten om de website van ‘ www.Ikook.cooking ‘ volledig opnieuw te ontwerpen en te bouwen!

Een fantastische mix van ontwerpers en programmeurs met een hoge dosis enthousiasme.

Veel succes met jullie opdracht en onze samenwerking!

15 Maart 2016, Blogging time
‘Men vraagt mij dikwijls of wanneer ik uit eten ga, dat ik vast erg kritisch kijk naar het eten…’

Blog 45: Oma & Pringels

18 Maart 2016, SIB

Vandaag mijn eerste gesprek gehad m.b.t. het Starters International Business traject.
Wat het allemaal porecies inhoud ga ik later beschrijven.

23 Maart 2016, Blogging time
Lees er alles over op:

Blog 46: Schelden is niet saai

24 Maart 2016, Exiting and Designing2016-03-24_15.13.19.jpg

In Actie voor Ikook Cooking…

Team Udentity van het Grafisch Lyceum Utrecht zijn volop bezig met het ontwerpen voor de makeover van www.ikook.cooking

Een uitdaging vol fun maar bovenal ben ik nu al enorm trots op hun!

07 April 2016, Photo shootimg-20160407-wa0004.jpg

De Grafische school is de website aan het her ontwerpen en dus is er foto material nodig.
Daar zijn ze nu lekker volop mee aan de slag gegaan.

img-20160407-wa0002.jpg

08 April 2016, Blogging time
Lees er alles over op:

Blog 47: Stilletjes naar boven

20 April 2016, Blogging time
Lees er alles over op:

Blog 48: Rood van de Processen

23 April 2016, Blogging time
Lees er alles over op:

Blog 49: Jij bent geen Ondernemer!

29 April 2016, Blogging time
Lees er alles over op:

Blog 50: Wat is jou Sweetspot?

02 Mei 2016, Blogging time
Lees er alles over op:

Blog 51: Fast Food, Social Food or Slow Food?

Veel koks haken voortijdig af img1455702218672.jpg

14 Mei 2016, Blogging time
Lees er alles over op:

Blog 52: Tekort aan goede koks, dan maar Krab racen.

Met een druk op de knop… img1455702218672.jpg

22 Mei 2016, Blogging time
Lees er alles over op:

Blog 53: Hoe staat het nu met mijn bestelling?

Veel culinaire woorden klinken sexy maar, img1455702218672.jpg
Biologisch niet…
Vegetarisch klinkt stoffig…
Stevia kunstmatig…

31 Mei 2016, Blogging time
Lees er alles over op:

Biologisch klinkt niet sexy

Wat is suiker?
Welke suiker is gezond?
Wordt je dik van suikervervangers?

22 Mei 2016, Blogging time
Lees er alles over op:

Wat is suiker? Welke suiker is gezond? Wordt je dik van suikervervangers?

Fucking Perfect

03 juni 2016

Gisteravond keek ik met zoveel trots, bewondering en emotie naar Nederland 3. Fucking Perfect met Sergio Herman.

http://www.npo.nl/3doc-sergio-herman-fuckin…/…/VPWON_1262396

Gezond of Gezonder?

06 juni 2016

De afgelopen avonden alleen maar bezig geweest met die ene uitdaging…The Healthy Brownie…

Eerst die geraffineerde suikers eruit …rekenen…bakken…en opnieuw.. Niet goed genoeg…

Vanavond de volgende poging …
Een brownie met nog minder caloriën dan een Sultana, nog minder dan een volkoren Evergreen…en ook nog de helft minder suiker dan deze koekjes!

Een brownie Extreme dat alleen maar uit de natuurlijke suikers bestaat van dadels, cactus en kokosbloesem.

Morgen is testpanel 2 aan de beurt…zenuwachtig, ik? Oh Yeah!

Wauw, 500 pagina likes!!!

08 juni 2016

Ik ben er zo trots op en dat verdiend iets extra’s…
Daarom verloot ik 5 dozen met 500 gram van de lekkerste Brownies onder iedereen die dit bericht ‘Vind ik leukt!’

Een halve kilo van je favoriete Classic deluxe, Italian Insane of misschien de Courage et l’Amour?

Niet delen, niet door vertellen, it’s your secret…Just like it!
( Zondag 12 juni start de loting en maak ik de winnaars bekend )

Fijne vaderdag

19 juni 2016

571 totaal aantal vertoningen, 2 aantal vertoningen vandaag

Reacties zijn gesloten.